|
Frikandel Lombok Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 6 of 8 lomboks van zaadjes ontdaan*
200 gr h.o.h. gehakt*
2 gekookte aardappelen*
1 uitgeperst teentje knoflook*
gefruite uitjes*
1 ei
gehakte peterselie*
olie*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het gehakt mengen vermengen met de aardappels, de uien en het ei.(wel wat eiwit achter houden).
De lomboks vullen met het gehakt en wat eiwit erover strijken.
En in de olie bruin bakken.
|
|
|